82% da indústria de alimentos quer investir em IA. Quantas estão com os dados prontos?

82% da indústria de alimentos planeja investir em Inteligência Artificial e automação nos próximos dois a três anos. Mas quantas empresas estão prontas para levar essas iniciativas além dos projetos-piloto?

A adoção de IA depende de uma base de dados confiável, integrada e contextualizada. Sem essa estrutura, mesmo iniciativas promissoras podem encontrar dificuldades para ganhar escala e gerar valor para a operação.

No artigo publicado na Food Connection, apresentamos cinco dimensões para avaliar a maturidade dos dados na indústria de alimentos e aponta caminhos práticos para avançar nessa direção.

Por: Carlos Eduardo Carvalho, Sócio-Diretor e CEO da Bridge & Co.